リニューアルのお知らせ

本サイトは工事中のため今しばらくお待ちください。

シベリアでワラビ

ホテルがないので宿泊は病院を手配してもらいました。
毎度のこととはいえ、日本の快適さに改めて気づかされます。

朝食にワラビが出ました。
ワラビは昔からシベリアの人が干して戻して煮て食べています。
私たちが馴染んだ保存食としての食べ方です。


手前が野菜スープ。
奥に蕎麦のピラフとワラビ。
我がふるさと南砺市でも、蕎麦も山菜もよくいただきます。
ちょっと不思議な感じがします。